Máquinas para afiar ferramentas para empresas de alimentação, indústrias de processamento de carne e peixe
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Quando é hora de afiar facas
Você deve afiar suas facas assim que começar a aplicar mais força ao fatiar do que o normal. Se você notar bordas diferentes no ponto de corte ao cortar o objeto. Além disso, se você notar pontos brilhantes ou linhas leves na lâmina da faca. Além disso, as facas domésticas são diferentes daquelas usadas pelos chefs nos restaurantes. As facas domésticas muitas vezes lascam devido ao contato constante com ossos e tábuas de corte de vidro.
As facas são uma ferramenta indispensável em qualquer loja de produção, restaurante, café ou chão de fábrica. O corte de carne, peixe e vegetais requer uma certa afiação da faca, que máquinas profissionais podem ajudar você a conseguir. Com estas máquinas, você pode sempre restaurar a nitidez de facas como, por exemplo, as facas:
- Cook's;
- Para a carne;
- Para peixes;
- Facas gastronômicas;
- Eixos, trituradores, martelos.
As facas profissionais são feitas de um aço especial que atinge uma alta resistência ao desgaste. Desta forma, elas permanecem afiadas por muito tempo, mesmo com uso diário. No entanto, mesmo uma ferramenta desse tipo pode se tornar crua com o tempo. A faca também pode perder sua nitidez devido ao uso inadequado. Em qualquer caso, a afiação da lâmina deve ser feita de acordo com as regras e é melhor feita em máquinas especializadas.
Máquinas profissionais para afiar facas
O equipamento de afiação de facas está disponível em uma ampla gama no site da ADEMS. Cada máquina é bem pensada e equipada com funções específicas e uma solução de projeto única. Como resultado, a afiação de facas para produtos de carne e peixe é realizada de forma competente e sem erros. Até mesmo os iniciantes são capazes de operar as máquinas de afiar. Para treinamento adicional, oferecemos cursos de treinamento. Você pode comprar conosco máquinas de afiar facas a um preço acessível.